Albóndigas
Monik @Moniks_Food_21
Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos la carne en un bol y le rallamos el pimiento y la cebolla agregamos sal y pimienta al gusto, incorporamos el huevo y el pan rallado y Mezclamos bien, para que todos los ingredientes estén bien integrados.
- 2
Luego vamos haciendo bolitas con la carne, salen aprox 16 bolitas. Ponemos una sartén con el aceite y cuando esté caliente agregamos las bolitas para sellarlas una vez listas reservamos.
- 3
En una olla colocamos el tomate frito casero y dejamos hervir colocamos el vino y dejamos unos minutos e incorporamos las albóndigas tapamos y dejamos unos 15 min a fuego medio, le vamos dando vuelta.
- 4
Cuando la salsa espese, apagamos y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monik le encantará ver cómo quedó.
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