Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero preparar la carne, salar y poner un huevo, la rebanada de pan mojada en leche, los ajos exprimidos, perejil y un poco de pan rallado, mover muy bien y dejar en la nevera por lo menos una hora.
- 2
Hacer las albóndigas y pasar pon pan rallado.
- 3
Freír y reservar.
- 4
En el mismo aceite de freír la carne poner la cebolla y la zanahoria partido muy finito.
- 5
Cuando este la cebolla y la zanahoria pochada añadir los tomates en tacos.
- 6
Cuando esté todo hecho, poner el vino y cocer unos minutos.
- 7
Pasar la salsa por el pasapurés y poner encima de la carne, poner laurel y cocer yo las deje una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vanne🤗 le encantará ver cómo quedó.
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