Albóndigas
Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.
Albóndigas
Con esta cantidad de carne a mi me han salido 56 albóndigas de las cuales he frito 7 por persona y somos 4 = 28 albóndigas acompañadas de patatas fritas y el resto las he congelado para la próxima vez.
Paso a paso
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Ponemos la carne picada en un recipiente, y le echamos: 1 cucharada de cominos, 1 cucharada de pimienta, 1/2 cucharada de nuez moscada y las 2 pastillas de avecrem. Lo mezclamos todo bien, luego le añadimos 1 vaso de vino blanco 6 o 7 dientes de ajos picadito y perejil muy picadito y los 4 huevos
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. Lo volvemos a mezclar muy bien y cuando esté bien mezclado añadimos pan rallado, el que admita sin pasarse para que no se queden sequeronas. A continuación vamos haciendo las albóndigas.
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