Crema y caldo depurativo en Olla Gm G ó en olla tradicional

Si te gusta hacer caldo con verduras pero prefieres tomarte el caldo sin tropezón, aquí una idea para aprovecharlas 😉Hay personas en consulta que cuando hablamos de caldos me confiesan que no aprovechan las verduras... las usan para dar sabor al caldo pero luego no las toman y claro, así no se aprovecha la fibra que contienen 🙊Así que, te comparto una de las ideas que suelo recomendar para sacarle partido a una misma elaboración y hacer que cunda sin desperdiciar nada 😋 Y así #LoCocinoNolotiro 🌱Es una manera fantástica de sacar dos elaboraciones de una y sin complicarse para que el cansancio no sea un inconveniente 😌

Esta receta es muy versátil, se puede hacer con todo tipo de verdura. Esta es la combinación que más disfrutamos en casa, aunque sin patata y sin zanahoria está riquísima también, eso sí, la consistencia puede variar.

Pues esta crema de verduras me la hacía mi madre de pequeño, lo que ella le ponía garbanzos y más patata y un hueso de jamón. Queda más sabrosa pero en este momento que la escribo estoy a régimen.Por otra parte, he de decir que soy muy reáceo a comer cremas, tengo que ver exactamente qué llevan, porque si no no las como.De pequeño a esto le llamaba “puré amarillo” jajaja

Esta receta la he ido perfeccionando a lo largo de los años para darle más sabor y textura y quitarle grasa, sal y conservantes, de forma que quede un plato sabroso y ligero y sin preocuparse por las calorías. Hago siempre de más para tener para varios días, bien para comer o para cenar.

¿Que os parecería meteros en cocina y que en vez de un plato os salieran 3? Ojalá siempre fuera así verdad?? Pues en este caso obtendremos con nuestra olla GM unas Pechugas de Pollo escalfadas, un caldo y una crema de verduras. Vamos al lío!!

Un plato ligerito , fácil de hacer y rico.#delantaldorado#weekendretoUtilicé un caldo de gambas que tenía, en mi recetario tenéis la receta, le da muy buen sabor a la crema .

https://youtu.be/j8dYm95o5k8

Esta crema se puede tomar caliente o fría #cocinadeverano

¿ Tenemos un fin de semana con acontecimientos y nos "pasamos" con la comida? ¿Toca "depurarse" el lunes ?Con esta crema será fácil.Llenará bien nuestros estómagos , nos aportará pocas calorías y dará gusto a nuestro paladar .

Sencillo plato pero contundente por sus ingredientes.Mezcla de algunas verduras con arroz.Es un plato barato de hacer puesto que salen de 3 a 4 raciones con poca cantidad de ingredientes.Si se le añadiera pollo el sabor de la carne le daría un toque más intenso.

Receta vista en IG, os la comparto aquí. Me ha gustado mucho y es muy fácil.

El caldo siempre es muy socorrido y más en invierno, además sirve de base para otros platos puesto que con la carne y el propio caldo se pueden hacer otras recetas. Modo TRADICIONAL: en una olla a fuego lento, desgrasándolo hasta que los alimentos sólidos hayan perdido su sabor (aproximadamente 4 horas).

El calabacín lo puedes sustituir por la tradicional patata pero así engorda menos y la textura es muy parecida. Modo TRADICIONAL: hierve las verduras en una cacerola y cuando estén blandas (pinchadas con un tenedor para comprobarlo), retirarlas del fuego y tritúralo con una batidora de mano.

La verdad es que me he inventado la receta por completo y con los ingredientes que tenía en casa en este momento. Seguramente se podrá hacer de otras formas pero, la cuestión es que, de esta forma improvisada, ha salido buenísimo.

En esta crema sofrío bien las verduras a fuego medio y dejo el fondo tostadito que hace que el sabor sea de 10. ☺️

Utilicé productos de mí huertito.

Esta crema de calabaza es muy sencilla de hacer, y muy rápida. En tan sólo 5 minutos, tendrás un primer plato, para almorzar o cenar.

Me gustan mucho las cremas de verdura pero esta es la que más, está buenísima.

Cocinar las verduras en la olla lenta y despacio resalta el sabor.

Este caldo depurativo de verduras de sabor suave puede ayudarte a limpiar tu organismo, sobre todo después de Navidades. En esos días acabamos sintiéndonos hinchados y saturados de comida.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=NVqhkTl1sDU#buenospropósitos #singluten

Últimamente tengo un juguete nuevo y, como si fuera un niño, no paro de experimentar y jugar con el: la olla express. Perfecta para carnes más duras y sabrosas como la gallina, la carrillera, codillo,...Se podría hacer en olla normal doblando el tiempo de hacer chup chup, 50 minutos.

Soy una fan de la verdura y de la carne del caldo. Anoche se me ocurrió como hacer una verdura y pilota ( carne de caldo de cerdo ) express . La verdad es que quedo muy buena . Es rápido y sano . Espero que os guste 🤩

Olla- express y batidora

Está tarta va especialmente dedicada a mi nieta Carla hacia tiempo que no hacía tarta de repostería fina pero la ocasión es la primera vez que le hago una tarta a mi princesa para su cumple ya que nos separa 900 km el bizcocho lo hecho en la olla GM g

Estas cremas están indicadas para desintoxicar el organismo por las propiedades que tienen sus ingredientes. La calabaza es un alimento que posee muy pocas calorías y que, además, permite ser utilizada de múltiples formas. Es una verdura rica en potasio y es conocida por sus propiedades antioxidantes a la par que diuréticas, por lo que resulta una inestimable ayuda no sólo para desintoxicar los diferentes órganos que conforman el sistema digestivo sino también para prevenir enfermedades que afectan a las vías urinarias. Así mismo, se encarga de cuidar nuestra vista, la piel y de regular el tránsito intestinal gracias a su gran composición en fibra; complementada con los espárragos y calabacín es perfecta para una dieta DETOX.

Este caldo tan sencillo es el que uso como fondo de olla. Me explico, es un caldo para guisar si hacemos un estofado, unos garbanzos con espinacas, un arroz hervidito con setas...En sustitución al agua simple con sal. Es sabroso, con muchos nutrientes y muy sencillo, no lleva verduras, podéis tomarlo para el rebatir frío, pero repito que no es mi sopa. Para caldo casero tengo otra receta en mi perfil, la cual también os invito a visitar.Así pues, os presento mi "fons d'olla".

(Λ) —Diario de mi Yorky—Estoy preocupadísima…. Si supiera cómo, me comería las uñitas.Pues resulta que acaban de pedir cita para llevar a mi bebé —de ya casi 2,8 Kg— al veterinario. Le quieren poner ya el chip. Yo ya estoy poniendo velitas a los santos que conozco para que todo vaya bien. Porque yo me digo: si no va a ir a ningún parque, ni de paseo ni nada de nada… por qué le hacen esa salvajada a mi cosita. Ya había aceptado la idea de que le cortaran las melenas como a mí, pensé que como tiene aún pelito de bebé, al cortárselo ya le igualaría todo, pero nadie me había dicho nada de pincharlo… Y por qué no se pincharan ellos, acaso no se dan cuenta que es la misma aguja para un bebé como el mío que para un mastín de 60kg. Hello!! El tamaño sí que importa.Si no pasará tanta hambre como paso con la nueva dieta alta en fibra, haría una huelga de hambre para que se enteraran y se asustaran y, así no tuvieran que perder el tiempo en cosas que hacen daño.Que me dicen como excusa que el ayuntamiento les obliga, ni que el ayuntamiento ese —sea quien sea —haya sido invitado a casa. Que no le dejen pasar y punto.Me dicen, para que deje de insistir: Este es el camino.¡De los nervios! Me tienen.#MyLittleYorkysTale#maythe4thbewithyou#lococinonolotiro