Crema de verduras con calabaza en GME, F y G y tradicional

Guadalupe Gutiérrez Parejo
Guadalupe Gutiérrez Parejo @cook_4919152
Villanueva de la Serena

¿ Tenemos un fin de semana con acontecimientos y nos "pasamos" con la comida? ¿Toca "depurarse" el lunes ?
Con esta crema será fácil.
Llenará bien nuestros estómagos , nos aportará pocas calorías y dará gusto a nuestro paladar .

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Ingredientes

40 minutos
4/5 raciones
  1. 200 grshojas de acelgas
  2. 1/2 kgrepollo
  3. 3puerros
  4. 200 grscalabaza, peso sin piel ni pipas
  5. 4zanahorias
  6. 1/2cebolla
  7. 1 bote pequeñotomate natural triturado
  8. Sal
  9. Pimienta negra molida
  10. 1 pastillaconcentrado de carne
  11. Nuez moscada
  12. Aceite de oliva
  13. 250 mlagua (medida sólo para ollas GM)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Limpiamos y lavamos todas las verduras y las troceamos. Ponemos en la cubeta las verduras junto con los demás ingredientes y programamos en el modelo G menú turbo, presión predeterminada, temperatura 160º, 8 minutos, para los modelos E y F, menú turbo, presión predeterminada, temperatura 160º, 10 minutos. Despresurizamos manualmente, pasamos a un bol y trituramos.

  2. 2

    MODO DE HACERLO TRADICIONAL: Limpiamos y lavamos todas las verduras y las troceamos. Ponemos en una cazuela agua junto con las verduras y los demás ingredientes y dejamos cocer hasta que estén tiernas la calabaza, el repollo y las zanahorias. Trituramos y servimos.

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Escrita por

Guadalupe Gutiérrez Parejo
Villanueva de la Serena
Aficionada desde pequeña a la cocina y madre de cuatro hijos. Cocinar me relaja y mis mejores momentos cuando alguien disfruta de aquéllo que hago y se relame. Después de mucho pensarlo y de muchos ánimos que me dieron hijos y amigos , me decidí a publicar y a hacer mi propio blog "Manopla y mantel", (http://manoplaymantel.blogspot.com.es/) donde intento conjugar la novedad de la GM y la cocina tradicional. Espero que os gusten mis recetas.
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