Crema de calabaza sin grasa (olla express)

Mvr
Mvr @McDonalds00

Olla- express y batidora

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Ingredientes

15 min.
4 personas
  1. 600 gcalabaza limpia
  2. 2cebollas grandes
  3. 1puerro grande
  4. 4zanahorias medianas
  5. pimienta, sal (o 2 pastillas de caldo de pollo) aceite de oliva
  6. 1,5 litrosagua
  7. 1calabacín grande pelado en trozos
  8. nuez moscada

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    En la olla-express poner aceite de oliva y dorar la calabaza (unos 5 min) añadir la cebolla y dorar (unos 10 min.) removiendo de vez en cuando

  2. 2

    Añadir la zanahoria, el calabacín y el puerro. Dorar todo unos 3 min. removiendo

  3. 3

    Añadir un poco de pimienta molida, nuez moscada y sal.

  4. 4

    Añadir El agua cerrar la olla-express a fuego medio

  5. 5

    Cuando la válvula gire, esperar unos 9 min y apagar el fuego

  6. 6

    Abrir la olla-express y batir la crema de calabaza.

Reacciones

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Comentarios (2)

Salviuta83
Salviuta83 @Salviuta
Gracias por compartir la receta, está buenísima la crema, y ahora en invierno apetece mucho.

Escrita por

Mvr
Mvr @McDonalds00

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