Marmite du pêcheur
Tke Daniella💫 @cook_daniella
Cette recette traditionnelle reflète l'importance de la pêche dans la culture ivoirienne 🇨🇮
Marmite du pêcheur
Cette recette traditionnelle reflète l'importance de la pêche dans la culture ivoirienne 🇨🇮
Instructions de cuisine
- 1
Nettoyer le poisson, carpe, escargots, écrevisse
- 2
Suer les oignons dans un corps gras (huile rouge)
- 3
Ajouter la tomate concentrée, laisser cuire 5 mn
- 4
Ajoutez les crabes, les escargots, écrevisse, tomate boule, oignon, piments, Sel, mouillé et laissé mijoter 20 mn, ajouter la poudre de crevette
- 5
Après 20 mn vous retiré les légumes et mixer
- 6
Ajouter les poissons, gombo, aubergines mouillé et laissé cuire
- 7
Mixer ail, oignon frais, piments sec, Akpi
- 8
Ajouter les deux mixages et le reste de poudre de crevettes, rectifié l'assaisonnement, laissé cuire et servir
Cooksnaps
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j'aime beaucoup les recettes traditionnelle chinoise, africaine, américaine etc.....🫶
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