牛肉とお野菜のオイスターソース炒め🤤
aki7411 @cook_97036410
マンネリな牛肉料理を美味しく食べたくて🤤
色々なレシピから、いいとこ取り！自分の覚えです！
なんだったら、冷蔵庫のお野菜なんでもオッケーです！
牛肉とお野菜のオイスターソース炒め🤤
マンネリな牛肉料理を美味しく食べたくて🤤
色々なレシピから、いいとこ取り！自分の覚えです！
なんだったら、冷蔵庫のお野菜なんでもオッケーです！
作り方
- 1
【下準備】
・ブロッコリーはレンジで2分ほどチン
・牛肉は◯をまぶしておく
・⚫️を混ぜておく - 2
ジャガイモは拍子木切り、ニンジンはそれより少し薄めで切る。ニンニクは薄切りに
- 3
分量外の油をフライパンに入れて、ジャガイモとニンジンを中火で炒める
- 4
火が通ったら、ニンニク、牛肉を入れ、牛肉の色が変わったら、ブロッコリーをいれて、軽く炒めたら⚫️をいれる。
- 5
お好みでごま油を少しいれても
コツ・ポイント
お肉の時、下が焦げ付きやすいけど、気にしないで😁
少し濃いめ、甘めかもしれないので、調整はお好みで！
ご飯が進みます！
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冬になったら白ネギが美味しくて、お鍋やお味噌汁の脇役ではもったいない！、ということでメインになるように中華風に炒めました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24570873
