Bocadillo de tortilla de patatas y cebolla

Mabi
Mabi @Mabi

Existe una gran variedad de recetas y estilos s la ahora de preparar la tortilla de patatas. En casa a todos nos gustan con cebolla y que esté jugosa. No suele llegar para el día siguiente. Esta vez fue una excepción. A media mañana del día siguiente me preparé un bocadillo de tortilla. La verdad es que siempre es buena hora para tomar un bocadillo de tortilla.

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Ingredientes

45 minutos
4 Personas

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finas al igual que la cebolla.

  2. 2

    Las ponemos en una sartén con abundante aceite.

  3. 3

    Mientras se van haciendo las patatas y las cebollas, vamos batiendo los huevos y los reservamos.

  4. 4

    Una vez que están hechas las patatas y las cebollas, con una espumadera las sacamos al bol donde están los huevos batidos.

  5. 5

    Una vez que están todos los ingredientes mezclados, se retira el aceite de la sartén, y metemos de nuevo la mezcla en la sartén. Cuando el huevo esté cuajado, le damos la vueltas la tortilla, y la sacamos dependiendo del gusto de cada uno.

  6. 6

    A mí me gusta en plan bocadillo o tosta.

  7. 7

    A disfrutar!!!

Reacciones

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Comentarios (8)

arodsot
arodsot @arodsot
Se ve muy gallega ( con muchos huevos y jugosa )

Escrita por

Mabi
Mabi @Mabi

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