作り方
- 1
ピーマンと玉ねぎは8mm幅に切る。にんじんは細切りにする。
-
- 2
ポリ袋に①、豚こま切れ肉、◎を入れて揉み込む。
-
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、②を入れ、お肉に火が通り、野菜がしんなりするまで5分ほど炒める。
-
- 4
器に盛り、白ごまをかける。
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コツ・ポイント
・お肉が大きい場合は切ってください。
・【工程③】お肉は塊にならないように、ほぐして広げながら焼くと良いです。
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