そうめん、冷や麦にキュウリのお花
まさヒロ @cook_40318154
学生時代の夏休み、旅館で住み込みのバイトしてた時に毎日、20～30個作ってたのを思い出して…
友人がきた時など、話しのネタに♪♪♪
そうめん、冷や麦にキュウリのお花
学生時代の夏休み、旅館で住み込みのバイトしてた時に毎日、20～30個作ってたのを思い出して…
友人がきた時など、話しのネタに♪♪♪
作り方
- 1
キュウリを鉛筆のように先をとがらせ、傾斜に沿って三回転くらい削ぎ切りし、真ん中から写真のように開きます。
-
- 2
氷を入れたボールに入れます。しばらくするとかたまり、形がくずれなくなります。
-
- 3
ボールから取り出し、水を切ります。
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- 4
水気がなくなったら、お好きな薬味（生姜、みょうが、小口切りのネギ等）を入れます。
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- 5
ソーメン、冷や麦に添えます
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コツ・ポイント
あまりとがらせると切りにくので緩い円錐形が良いです。時間がある時に楽しみながら😄お刺身の盛りつけにわさびなどをいれても
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