アメリカ人に教わった簡単ラザニア
チェリチョコ @cook_40192530
ミートソースやベシャメルソースが不要なのであっという間にできて、食べ応えも軽いです☆ でもしっかり美味しい！オーブン不要なので気軽に作れます。アメリカ人女性の家に呼ばれた際に作ってくれたので、許可を得て掲載します。もっと込み入ったレシピを自分なりに簡単にアレンジしたそうです。
アメリカ人に教わった簡単ラザニア
ミートソースやベシャメルソースが不要なのであっという間にできて、食べ応えも軽いです☆ でもしっかり美味しい！オーブン不要なので気軽に作れます。アメリカ人女性の家に呼ばれた際に作ってくれたので、許可を得て掲載します。もっと込み入ったレシピを自分なりに簡単にアレンジしたそうです。
作り方
- 1
ラザニアシートを沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで茹でます
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- 2
カッテージチーズに溶いた卵を加え、よく混ぜます
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- 3
トマト缶にイタリアンハーブ(ミックスハーブ)を手ですりつぶすようにしながら(香りがよくなる)加えます。塩も加えます。
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- 4
小さめのお鍋にトマトソース→ラザニアシート→カッテージチーズ→ミックスチーズの順に乗せます。
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- 5
④を繰り返して、材料がなくなるまで層状に重ねていきます。
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- 6
蓋をして弱火で約10分蒸し焼きにします。チーズが程よく溶けたら出来上がり☆
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- 7
1人分はお鍋の1/4くらいです。お肉がないので量の割に軽いです。お好きなお皿に切り分けてお召し上がりください(´∀｀)/
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コツ・ポイント
ラザニアシートの量は、シートサイズなどによって適宜調整してください。カッテージチーズは半量でも十分美味しい気がします(お高めだし)！イタリアンハーブは大きい瓶に入ってたので、結構入れてたと思います。
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