Γεμιστά με πλιγούρι της μαμάς

Dafni
Dafni @dafni12

Γεμιστά με πλιγούρι της μαμάς

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά
8 μερίδες
  1. 250 γρκιμάς
  2. 2 μεγάλακρεμμύδια
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. 1πιπεριά καυτερή
  5. 12πιπεριές πράσινες
  6. 1 κονσέρβατομάτα, ή 4 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες
  7. Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, μαϊντανό
  8. Ελαιόλαδο
  9. 4 μεγάλεςπατάτες
  10. 1 κουταλιά μεγάλησταφίδες
  11. 3 φλυντζάνεςπλιγούρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά
  1. 1

    Στον τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον κιμά. Προσθέτω το δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό και τις σταφίδες. Ρίχνω την μισή κονσέρβα ντομάτα και λίγο νερό και προσθέτω το πλιγούρι. Γεμίζω τις πιπεριές και βάζω και τις πατάτες στο ταψί. Ραντίζω με την υπόλοιπη ντομάτα και ελαιόλαδο και ψήνω στους 220 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Dafni
Dafni @dafni12
στις

Παρόμοιες συνταγές