Χορτόπιτα με σπανάκι

Χρυσή
Χρυσή @Chryssi
Ρέθυμνο

Εύκολη πίτα που την κάνω συχνά την περίοδο της νηστείας.

Κάποιες φορές προσθέτω ωμό κουνουπίδι (μόνο τις φούντες) στο μείγμα της γέμισης και του πάει πολύ!

Φτιάχνουμε πρώτα τη γέμιση και την αφήνουμε να κρυώσει.

Σημ: τρώγεται ωραιότατα και παγωμένη!

#άνοιξη
#νηστίσιμη

Χορτόπιτα με σπανάκι

Εύκολη πίτα που την κάνω συχνά την περίοδο της νηστείας.

Κάποιες φορές προσθέτω ωμό κουνουπίδι (μόνο τις φούντες) στο μείγμα της γέμισης και του πάει πολύ!

Φτιάχνουμε πρώτα τη γέμιση και την αφήνουμε να κρυώσει.

Σημ: τρώγεται ωραιότατα και παγωμένη!

#άνοιξη
#νηστίσιμη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόσπανάκι κτψ
  2. 1 συσκευασίαφύλλο χωριάτικο κτψ ή αν έχεις όρεξη φτιάξε σπιτικό φύλλο για πίτες δες συνταγή 👉
  3. 3 τμχπράσο
  4. 1πιπεριά χρωματιστή
  5. 2καρότα
  6. 4 κ.σ.σπόρους chia
  7. 4 κ.σ.νιφάδες βρώμης
  8. 1 ματσάκιμαϊντανό
  9. Αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, ρίγανη κατά βούληση
  10. 3/4φλ.τσ φιστίκι πίνατς
  11. Ελαιόλαδο
  12. Σουσάμι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα τσικάλι σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το πράσο, την πιπεριά κομμένη κυβάκια και κατόπιν προσθέτουμε το σπανάκι. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, ρίγανη κατά βούληση.

  2. 2

    Όταν έχει μαλακώσει το σπανάκι κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο, τα φιστίκια τριμμένα στο multi, τα τριμμένα καρότα, τις νιφάδες βρώμης και τους σπόρους chia και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Βασικά δεν πρέπει να υπάρχουν υγρά.

  3. 3

    Λαδώνουμε παραλληλόγραμο ταψί και τοποθετούμε τα μισά φύλλα αφού τα λαδώσουμε ενδιάμεσα. Τοποθετούμε τη γέμιση και κατόπιν τα υπόλοιπα φύλλα αφού τα λαδώσουμε ενδιάμεσα.

  4. 4

    Τέλος πασπαλίζουμε ελαιόλαδο από πάνω και λίγο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 °C

  5. 5

    Καλή επιτυχία!

Συνδεδεμένες Συνταγές

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χρυσή
Χρυσή @Chryssi
στις
Ρέθυμνο
Με το μοίρασμα πλουτίζουμε...από χαρά!
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

Nafsika
Nafsika @Nafsikw
@Chryssi Χαίρομαι τόσο γι' αυτό! ❤️ Ατελείωτες δημιουργικές ιδέες εύχομαι!

Παρόμοιες συνταγές