🍂🍁Pan rápido de garbanzos sin harina de trigo, sin levadura, sin amasado 🍁🍂 Fácil y sin ensuciar😅
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Partiendo de una lata de garbanzos, en apenas 15 minutos podemos estar horneando nuestro pancito proteico; sin necesidad de amasar, dejar leudar ni ensuciar muchos cacharros 🙏🏼.
Que no falte en el desayuno!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la lata de garbanzos en el vaso del mixer. Estoy utilizando la lata completa cómo viene es decir garbanzos más aquafaba.
Sumamos el aceite y los huevos.
Mixeamos hasta obtener una mezcla lo más homogénea posible.
Reservamos.
- 2
- 3
En un bowl aparte colocamos la harina de garbanzos, la cúrcuma, el mix de semillas y polvo de hornear. Este que estoy utilizando es de doble acción.
Añadimos la mezcla de garbanzos que habíamos preparado anteriormente.
Mezclamos hasta integrar por completo.
- 4
- 5
Volcamos en un molde de 12 * 24 tipo budinera, forrado con papel manteca en la base y los laterales, pincelado con un poquito de aceite para evitar que se pegue.
Distribuimos semillas de girasol por la superficie presionando con la mano apenas húmeda para que se peguen.
Llevamos a horno precalentado a 180°C por aproximadamente 50 minutos o hasta que se ve adorado en la superficie y que al pinchar con un cuchillo este salga sin adherencias.
- 6
Dejamos enfriar un poco y desmoldamos para terminar de enfriar sobre rejilla.
Es un muy rico pan de legumbres perfecto para empezar el día 🌈
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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