Huevos rellenos con crujiente de bacon ahumado

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Los huevos rellenos son un acierto, si encima te gusta buscar hacerlos de mil y una forma. Esta os va a encantar. La vi por Internet y dije, se queda en mi recetario.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3huevos grandes camperos
  2. 1-2 lonchasbacon ahumado
  3. 1 Cucharada mostaza
  4. 1 Cucharadamahonesa
  5. 1 Cucharadaqueso crema natural
  6. 3 pepinillos en vinagre

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Yo tenía los huevos cocidos. Siempre tengo. Si no. Poquita sal de 10'a15'. Pasado el tiempo al agua fría y listo.

  2. 2

    Lo primero en una sartén y sin aceite vamos a pasar el bacon. Que nos quede tostadito. Y apartamos para que enfríe.

  3. 3

    Mientras enfría, vamos ha partir los huevos a la mitad. Separamos las yemas.

  4. 4

    En el bol de las yemas chafadas empezamos el relleno. Ponemos, mostaza, queso y mahonesa

  5. 5

    Removemos bien, que quede bien integrado. Vamos a picar los pepinillos y el bacon. Bien chiquito. Lo vamos a integrar.

  6. 6

    Vamos a rellenar.

  7. 7

    Ya nos queda ponerlos en el plato para servir. Decora con crujiente o con yema de huevo. Listo!!!! Buen provecho!!!!

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Comentarios (2)

Beatrizgomezchica
Beatrizgomezchica @cook_112708285
Que buena pinta!!!
Así salimos de los típicos de atún y tomate frito !!!

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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