Huevos rellenos con bacon

El Rincón de Roxy
El Rincón de Roxy @ConRdeRox
Tarragona

¿Algo más delicioso y fácil de hacer que estos ricos huevos? No necesitan mucha presentación así que aquí os dejo la receta.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 5 lonchasbacon
  3. 300 mlaceite vegetal
  4. pimentón rojo
  5. cebollino picado (opcional)
  6. 1 chorritozumo de limón
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. lechuga para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Cuece 5 de los huevos 10 minutos junto a un chorrito de vinagre y sal. Enfríalos en agua, pélalos y córtalos por la mitad, separa la clara de la yema.

  2. 2

    Corta muy fino el bacon y doralo a fuego bajo basta que esté crujiente.

  3. 3

    Con el otro huevo, el aceite vegetal, el zumo de limón y una pizca de sal haz la mayonesa con la ayuda de una turmix.

  4. 4

    Mezcla las yemas cocidas, el bacon, una cucharada de mayonesa, pimentón para darle color y cebollino picado. Ponlo en una manga pastelera o con ayuda de una cucharita rellena las claras, espolvorea con un poco de pimentón por encima y ¡A DEVORAR!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

jabra_3
jabra_3 @cook_1899186
Al cortar el bacon muy fino ¿cómo lo hacemos, en tiras pequeñas o picadito?

Escrita por

El Rincón de Roxy
Tarragona
(24) ~¿Le echamos un poco de sal a la vida?~😋Las recetas con videos y más detalles están en mi instagram: @RinconDeRoxy
Leer más

Recetas similares