Tallarines fungi porcini y salsa de espárragos frescos y anchoa

Luis Barcia
Luis Barcia @cook_7444764
Valencia
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Ingredientes

  1. 200 grtallarines fungi porcini pueden ser de Lidl
  2. 50 gramosanchoa
  3. 8espárragos blancos frescos
  4. 200 mlnata para cocinar
  5. a gustosal, aunque la anchoa es suficiente

Paso a paso

  1. 1

    Los espárragos se limpian y se hierven 15 minutos

  2. 2

    Se machacan las anchoas hasta que sean una pasta

  3. 3

    Se hace la salsa con las anchoas, los espárragos y la nata

  4. 4

    De hierven los tallarines y se mezcla todo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luis Barcia
Luis Barcia @cook_7444764
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