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Ingredientes

4 personas
  1. 375 gramostallarines
  2. 125 c.csoja
  3. 175 gramoschampiñones
  4. 1cebolla
  5. sal
  6. 35 claceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, limpiar y trocear la cebolla.

  2. 2

    Poner el aceite en una sartén, calentar y poner la cebolla a pochar a fuego bajo. Mientras limpiamos los champiñones y los cortamos a láminas finas.

  3. 3

    Una vez la cebolla nos quede de color transparentes, añadimos las seta con una pizca de sal, y dejamos cocinar a fuego lento hasta que las setas nos reduzcan más de la mitad. Vamos removiendo de vez en cuando.

  4. 4

    Añadiremos la salsa de soja y dejaremos que se reduzca hasta ver que queda como una salsa espesa. (removeremos de vez en cuando)

  5. 5

    Apartaremos en el vol en que sirvamos la pasta y pondremos el agua a hervir para la pasta. Observar e seguir.las instrucciones del fabricante.

  6. 6

    Una vez tengamos la pasta, pasaremos a mezclarlo todo y a servir...

  7. 7

    Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fusa1973
Fusa1973 @Fusa1973
Sant Esteve Sesrovires (Barcelona)
#lacuinadenfusa1973 @#VaDeFusa1973
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