Yoyos de plátano macho maduro
Monik @Moniks_Food_21
Está es una receta perfecta para desayunar, cenar, de complementos o merendar. Es muy fácil y les va a gustar tanto a grandes como a los pekes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y picamos los plátanos en tajadas
- 2
Ponemos aceite en una sartén a calentar, una vez caliente sofreímos las tajadas
- 3
Mientras batimos los huevos y le vamos agregando harina poco a poco hasta formar una crema no muy espesa ni muy líquida
- 4
Picamos el queso según el tamaño de las tajadas de plátano
- 5
Y comenzamos armar los yoyos, ponemos una tajada de plátano el queso encima luego otra tajada y le atravesamos un palillo para que no se separen
- 6
Luego los pasamos por la mezcla de huevo y harina, escurridos el exceso y lo metemos a freír de nuevo
- 7
Pendiente que no se quemen es vuelta y vuelta, los vamos colocando sobre papel absorbente
- 8
Una vez todos listos servimos y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monik le encantará ver cómo quedó.
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