Choquitos fritos

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Cuando los hago no queda nada en el plato.

Receta para tapear junto una buena cerveza

Este plato se sirve caliente es rico por su sabor y su textura suave y a la vez jugoso.

Un aperitivo de la parte del mediterraneo crujientes y buenisimas.

🥩🐟🤤

Un picoteo rapido, sencillo y apetitoso

Choquitos a la plancha marinados con ajos, perejil y picada picante de pasta de chiles verdes agridulce. Es muy importante que los choquitos estén muy frescos para hacerlos a la plancha, porque nos vamos a comer todo lo que tengan en el interior y si no son frescos, serían incomibles.

El chanquete frito es un plato exquisito y muy sencillo de preparar. Se suele tomar como aperitivo o como entrante de una comida. Se acompaña de una cerveza bien fría o de un poco de vino. En los últimos años y debido a la probición de capturas de estos pequeños peces, es muy difícil de encontrar.

Hoy os traigo una recetita de mi casa de toda la vida, os puede parecer una tonteria, pero en casa nos encanta, ya la hacia mi bisabuela y la seguimos haciendo todos.VER EL VIDEO. https://youtu.be/pPOxo6rAxTE

Son recetas con las que me gusta innovar

Unas tortitas deliciosas ideales para desayunar, merendar o tomar con el café en la sobremesa.#DelantalGlobal2024 #CocinoConLeche

Parece que la Quisquilla sea una Gamba pequeña, pero no es así, sino una especie diferente.Podemos consumir Quisquillas durante todo el año, aunque la encontramos más barata en invierno, los mejores ejemplares se capturan en los meses que van de octubre a marzo.Cuando la quisquilla es fresca, tienen un característico olor a mar, además, el color es prácticamente transparente o blanca, cuanto más color, más tiempo llevan fuera del agua por lo que es mejor desecharlas, es distinta a la gamba salada, también es de una medida pequeña pero ésta si es roja.Es una tapa excelente, podemos comernos hasta las cabezas y acompañadas de una cerveza entran de película, nuestros comensales se chuparán los dedos.Las cantidades de Quisquilla a emplear lo dejo al gusto de cada uno

Estos son unos fritos de acompañamiento, aparte de servir para reciclar pan que todos los dias nos sobra.

Si echas de menos el pescadito frito esta receta te va a encantar, tanto si eres vegana como si no, una receta muy sencilla de hacer y muy rica. A continuación os dejo el enlace con el vídeo de la receta. Que la disfrutéis! :Dhttps://www.youtube.com/watch?v=7T2HvyUeI8Y&t=16s

🧄🧄🌶🌶¿Quieres un picoteo para el domingo? pues aquí está, rápido y riquísimo😋😋

A los niños les encanta pueden comer y jugar a la vez. #familiar

#dominó

Indispensable saber hacer unos boquerones fritos. Receta sencilla y muy buena, tanto si comes solo, como en compañía. Si los compras pequeños, están buenísimos sin quitar la raspa central.

De una buena remolacha se puede aprovechar todo.El fruto nos vale para hacer una buena ensalada.Si no la habéis probado cruda, os lo recomiendo, no la volveréis a cocer nunca más.La ralláis con un rallador como el que se utiliza para la zanahoria y le echáis vinagre, aceite y sal. Listo, una ensalada de vicio.También se puede hacer una crema con ella, que es muy típica de Lituania.Las hojas, si están enteras y bonitas ni se os ocurra tirarlas. Estaréis desperdiciando una de las ensaladas más caras que hay.En los mezclum que venden en los supermercados, la presencia de estas hojas hacen que suba mucho el precio. Así que para la próxima, ni se os ocurra.Y con los tallos, nos podemos hacer unos fritos. A mis hijos les encantan, y por poco me quedo sin ellos para la fotografía, ya que recién hechos es como están más sabrosos.

Hoy os traigo un dúo de quesitos, un entrante que gusta tanto a niños como a mayores, es una receta muy sencilla de hacer y para hacerla con peques es ideal, ya que nos pueden ayudar en la elaboración, espero que os guste la receta y os animéis a hacerla, besotes.

🐙🌱🧄🧂Un aperitivo delicioso.