Καλαμαράκια γιουβέτσι στον φούρνο
Αρχή Μ. Εβδομάδας και η νηστεία μπαίνει στην ζωή μας. Ένα νόστιμο με πολλά αρώματα πιάτο σήμερα
Καλαμαράκια γιουβέτσι στον φούρνο
Αρχή Μ. Εβδομάδας και η νηστεία μπαίνει στην ζωή μας. Ένα νόστιμο με πολλά αρώματα πιάτο σήμερα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρωνουμε τα υλικά μας και κόβουμε τα λαχανικά μας και τα καλαμαράκια μας
- 2
Σε σοτεζα μεγάλη ρίχνουμε την φυτική μας και το λάδι μας να κάψουν. Ρίχνουμε τα λαχανικά μας και τα μπαχαρικά μας και τσιγαρίζουμε μέχρι να γυαλισουν. Προσθέτουμε τον πελτε να κάψει και αυτός
- 3
Προσθέτουμε την ντομάτα, την ζάχαρη, τα καλαμαράκια, αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε με το τσίπουρο.
- 4
Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνουμε το καυτό νερό, χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά
- 5
Αφού περάσει το μισάωρο, σε πυρέξ στρώνουμε το κριθαράκι και περιχύνουμε με την σάλτσα και τα καλαμαράκια μας. Προσθέτουμε λίγο νεράκι αν χρειάζεται και τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα και ψήνουμε για 30 λεπτά.
- 6
Ελέγχουμε τα νερά του, θέλουμε το κριθαράκι να πιει τα πολλά όχι όμως να στεγνώσει τελείως.
- 7
Σερβίρουμε ζεστό με φρέσκο μαϊντανό και μια κγ φρέσκο λαδάκι ανά πιάτο και ζεστό ψωμί
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Καλαμαράκια γιουβέτσι Καλαμαράκια γιουβέτσι
Ένα γιουβέτσι διαφορετικό με καλαμαράκια, πολύ νόστιμο και γευστικό.#ΧρυσήΠοδιά23
-
Γιουβέτσι με μοσκιούς στην κατσαρόλα 🦑🥘 Γιουβέτσι με μοσκιούς στην κατσαρόλα 🦑🥘
Σήμερα η όρεξη μας "τραβούσε" ένα γιουβέτσι διαφορετικό... Με ευωδιά της θάλασσας και αρώματα από τη μαγειρική μας παράδοση! #2020
-
Καλαμαράκια γιουβέτσι Καλαμαράκια γιουβέτσι
Σήμερα είπα να δοκιμάσω κάτι που δεν έχω ξαναφάει...Βλέπετε ο μεγάλος μου γιός τρελαίνεται για καλαμάρια, αλλά αν τα τηγανίσεις είναι σα λάστιχο όταν κρυώσουν. Οπότε σκέφτηκα να τα κάνω γιουβετσάκι, που δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν το τρώει! Επιίσης, καθώς ο άντρας μου δεν τρώει κρέας, είναι ευκαιρία να φάει γιουβέτσι που έχει χρόνια να φάει...
-
Γιουβέτσι με καλαμαράκια Γιουβέτσι με καλαμαράκια
Όσο ο καιρός συνεχίζει να παραπέμπει σε καλοκαίρι, τόσο πιο δύσκολο γίνεται να ξεκόψεις από τις νοστιμιές της θάλασσας... #ΧρυσόΠιρούνι
-
Κοτόπουλο γιουβέτσι Κοτόπουλο γιουβέτσι
Κλασικό, εύκολο, πεντανόστιμο. Τι άλλο να ζητήσεις από ένα φαΐ; 🤔 🤔
-
Καλαμαράκια γιουβέτσι Καλαμαράκια γιουβέτσι
Έψαχνα μια συνταγή για καλαμαράκια γιουβέτσι στην κατσαρόλα. Βρήκα διάφορες ιδέες, αλλά δεν μου ταίριαξαν σε σχέση με τα υλικά που είχα, οπότε μαγείρεψα ως έχει παρακάτω. Χρησιμοποίησα καλαμάρια κατεψυγμένα, την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω με φρέσκα.#αποτοξίνωση
Cookie -
-
-
Μοσχάρι γιουβέτσι Μοσχάρι γιουβέτσι
Νόστιμο φαγητό, από τα αγαπημένα μου. #Παρασκευή
-
Χταπόδι γιουβέτσι με ζυμαρικό "Κοραλάκι" Χταπόδι γιουβέτσι με ζυμαρικό "Κοραλάκι"
Ένα παραδοσιακό, μαμαδίστικο πιάτο με χταπόδι και ζυμαρικό. Πανεύκολο και πολύ νόστιμο. Ένα φαγητό που είναι και θα είναι για πάντα στην καρδιά μου! Η συνταγή που σας δίνω σήμερα είναι της μαμάς μου. Κάθε φορά που το έφτιαγνε και το φτιάγνει μοσχομυρίζει όλο το σπίτι. Στη συνταγή της έχω κάνει μια προσθήκη .. τον αστεροειδή γλυκάνισο. Κρασί και αστεροειδής γλυκάνισος, δένουν με τη θαλασσινή αλμύρα του χταποδιού δίνοντας στο φαγητό μας μια πικάντικη και γλυκιά τσαχπινιά. Ο αστεροειδής γλυκάνισος αφήνει μια απίστευτη γεύση στο φαΐ, λίγο "ουζένια" θα έλεγα. Αγαπημένες γεύσεις και αρώματα: θάλασσα , νησιά, Ελλάδα.. Αξίζει να αναφέρω ότι ο λόγος που χρησιμοποιώ το κοραλάκι είναι ό,τι αυτό το μακαρονάκι με το καμπυλωτό σχήμα και την μικρή σε διάμετρο τρυπούλα στο εσωτερικό του , ταιριάζει ιδιαίτερα σε πιάτα με σάλτσα χωρίς να "λασπώνει" σε περίπτωση που καταναλωθεί το πιάτο κρύο. Αν δεν μπορέσετε να το βρείτε τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μακαρονάκι κοφτό. #2020 #νηστίσιμο
-
Εύκολο γιουβέτσι Εύκολο γιουβέτσι
Η συνταγή προϋποθέτει να έχετε ατμομάγειρα, καθώς εκεί μαγειρεύουμε το κρέας στην αρχή.
-
Γιουβέτσι με καλαμαράκια Γιουβέτσι με καλαμαράκια
Ένα αλλιώτικο γιουβέτσι, μια διαφορετική και υγιεινή πρόταση σερβιρίσματος!🍽TΙP: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε καλαμαράκια ή και θράψαλα αν βρούμε!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια