作り方
- 1
火を通したブロッコリーを用意。画像の様な大き目の小房が4つ位が100gの目安です。（ちなみにこれは143gでした。）
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- 2
ザクザクと、ある程度細かめに切る。
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- 3
ボウルに➁と●印を全部入れて混ぜる。
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- 4
〇印を混ぜ合わてパンに塗る。③をのせる。
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- 5
サンドしたらラップにきっちり包む。その上から切る。出来上がり♪
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コツ・ポイント
⑤できつめに包んでから10分位おくと、密着して離れ難くなります。
お酢は穀物酢使用。純米酢やワインビネガーなどは酸味が弱いので。
パンの耳の有り無しはお好みで。
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