作り方
- 1
豆腐の水切りをする。蒸し器なら5分。レンジなら600Wで3分。
- 2
玉ねぎはみじん切り。ひじきは水で戻す。
- 3
肉以外の材料を入れて混ぜる。
- 4
肉を入れてこねる。
- 5
好きな形に成型して焼いたら完成。そのままでも、おろしポン酢をかけてもおいしいです。
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