ハート♡サーモンとアボカドの塩レモン

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

ノルウェーサーモンによく合う、アボカドとレモンを使ったレシピ。
お母さんありがとう、の気持ちを込めて母の日につくりたい一品です。

ハート♡サーモンとアボカドの塩レモン

ノルウェーサーモンによく合う、アボカドとレモンを使ったレシピ。
お母さんありがとう、の気持ちを込めて母の日につくりたい一品です。

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材料

作りやすい量
  1. ノルウェーサーモン 180g
  2. アボカド 1 個
  3. 材料A
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 小さじ1/3
  6. レモンの皮のすりおろし 1/2 個分

作り方

  1. 1

    ① ノルウェーサーモンは2 ㎝の角切りにする。

  2. 2

    ② ボウルにノルウェーサーモンと材料Aを加えて全体を混ぜ、冷蔵庫で最低30 分冷やす。

  3. 3

    ③ アボカドを縦半分に切って皮と種を取り除き、横に置いて3 ㎜の厚さの薄切りにする。

  4. 4

    ④ お皿にアボカドを置いて少しずつアボカドをずらしながらハートの形にする。

  5. 5

    ⑤ ハートの中に②のノルウェーサーモンを盛り付ける。☆お好みでレモンを絞ってもおいしいです!

コツ・ポイント

きれいなハート型を作るには、硬すぎず、柔らかすぎないアボカドを選ぶのがポイント!
意外と簡単に作れるので、お試しあれ♥

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モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税:https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com: https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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