En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Una idea sobre ensalada para que acompañes tus comidas

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.

Receta súper ricaacompañar con arroz y una ensalada 🥗.

Recetas pasadas de madre a hijas :p

Receta de salsa casera para carnes.

Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.

Receta fácil de preparar

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

El doctor lo receta así para las personas que sufren gastritis

Bocadillo de atún

Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺

En mi familia les encanta de cena! 😉😉

#CocinaRápidayFácil

Ricos nachos para degustar en familia

Especial cuando estas disfrutando de unas buenas chelas..

SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE

Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

Prueba hacer estos nachos, son saludables ya que tienen muy poca grasa, pero a la vez son muy deliciosos!

#cocinasaludable #RecetasDeFinDeMes