Ensalada rusa

YADIRA LOPEZ SANCHEZ
YADIRA LOPEZ SANCHEZ @yadylopez
Bogota

Exquisita ensalada fría que cae bien en cualquier ocasión!!!

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Ingredientes

30 minutos
5 porciones
  1. 6papas lavadas
  2. 2huevos cocidos duros y picados en cuadritos
  3. 1/4de arvejas verdes desgranadas y cocinadas
  4. 1/2zanahoria picada en cubos pequeños cocinada
  5. 100 gramosmayonesa
  6. 300 gramosmortadela picada en cuadros pequeños
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar las papas sin pelar.

  2. 2

    Cuando estén cocinadas las papas. Pelarlas y picarlas en cuadros de 1 cm aproximadamente. Y poner en un recipiente.

  3. 3

    En una taza grande incorporo todos los ingredientes revolviendo SIN que se haga un puré. Agrego sal y pimienta al gusto. Y listo buen provecho!!!😊

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Escrita por

YADIRA LOPEZ SANCHEZ
Bogota
A lo largo de mi existencia, siempre he tenido contacto con la cocina, simple y deliciosa, empezando yo antes de los 8 años de edad a aprender el oficio de cocinar en el campo y conociendo y preparando productos que se cultivaban en el jardín de mi casa, productos cotidianos pero sanos, frescos y deliciosos.
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