Pudding de atún y pimientos en FussionCook FC7

Con estas cantidades sale muy grande, suelo hacer la mitad en un molde más pequeño
Paso a paso
- 1
Escurrimos muy bien el atún y los pimientos. Desmenuzamos el atún y picamos los pimientos en trozos muy pequeños y reservamos.
- 2
En un bol echamos el resto de ingredientes, batimos con unas varillas o batidora eléctrica. Añadimos el atún y los pimientos, mezclamos con una espátula.
- 3
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado.
- 4
Echamos la mezcla del pudding en el molde y lo tapamos. Ponemos 2 medidas de agua en la cubeta de la FC7 e introducimos el molde tapado.
- 5
Cerramos la olla y seleccionamos menú VAPOR. textura SUAVE. Una vez terminado el tiempo, apagamos la olla y dejamos que pierda la presión de forma natural. Sacamos el molde y lo dejamos templar antes de desmoldar.
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