Pudding de merluza

La receta lleva merluza y salmón, pero también se puede preparar con merluza y langostinos o con alguna otra combinación de pescados (manteniendo la misma cantidad total).

Es un plato que normalmente tomamos en Navidad, pero que gusta mucho en casa y en estos días que el confinamiento hace que a veces se tornen grises, por qué no recordarle al paladar fechas felices en la que estás con los que quieres. Me tomo la licencia de aprovechar esta receta para daros las gracias a todos los que me mandáis un comentario o una foto de las recetas que publico, no os imagináis la ilusión que me hace. #yomequedoencasa

Este pudding es un primer plato exquisito ideal para fechas especiales, como menús de Navidad, buffets, cenas o comidas especiales, sobre todo en verano.

Siempre creí que esta receta era de mi tía Juanita y resulta que me entere hace poco que era de su hija, mi prima Mª Luz, la compartiré con vosotras esta muy rica y se puede dejar echa de un día para otro. Perfecto para Navidad o Fin de Año, como entrante en comidas frías.

Esta es una receta que me facilitó mi Profesor y Chef de cocina, ahora con su propio restaurante en Alcoy.- Santa rita rita rita.He visto que la compañera Xela, tiene el titular " pudingg de merluza" pero no se elabora como éste así que os lo presento.Os entrará por los ojos y cuando os entre por la boca y lo probéis repetiréis.

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#domino#DelaCocinaalaMesaEste pudding está hecho con pan de molde integral, es un postre tradicional, fácil y rico, perfecto para aprovechar el pan de molde cuando se queda un poco seco. Lo he enriquecido con unas nueces troceadas, si te gusta con fruta, lo puedes enriquecer con la fruta que más te guste.

Este sin duda es un plato fresco y contundente de pescado para el verano fácil de hacer e ideal para cualquier momento.Puedes tenerlo en la nevera y sacarlo con una ensalada con una crema con un puré con un gazpacho con un salmorejo para completar una cena fresca y nutritiva le gusta a los niños y a los mayores aunque no les guste el pescado.#DelantalDorado23

Se puede hacer con cualquier resto de bizcocho, magdalenas e incluso con pan, una manera de aprovechar restillos.Hoy es bizcocho de chocolate, como mi hijo ya se ha independizado, a veces un bizcocho es demasiado para nosotros dos, o simplemente es otra manera de comerlo.espero que os guste

Pudin de salmón con salsa de tomate. Creo que ya he dicho en más de una ocasión que me gusta mucho el salmón. En casa lo suelo preparar de formas distintas y lo comemos a menudo. Esta noche lo he elaborado en forma de budín, por variar. Lo he acompañado con una salsa de tomate casera que le aporta a mi entender sabor y jugosidad. Espero os guste. Es un exquisito entrante en comidas frías.

Es un clásico en mi cocina, gusta a la mayoría de las personas y son de esos platos que te sacan de muchos apuros y que puedes dejar hecho el día antes.

¿Os acordáis del recetario “La perfecta cocinera” del que os puse una foto hace unos meses?, bien, este libro del año 1910 tiene unas recetas realmente estupendas, De allí saqué esta deliciosa receta de pudding de pan.Este postre tiene infinidad de variantes y lo podemos encontrar en diferentes cocinas: inglesa, argentina, española, etc., incluso encontré algo parecido en un viejo recetario de cocina húngara.Este pudding es una forma ideal de utilizar restos de pan del día anterior.

Esta receta es de la madre de mi amiga Marian. Lo probé y me encantó. Es una muy buena idea para después de comidas copiosas, ya que es parecido a un sorbete de frutas.

Hoy teníamos en casa con una amiga a la cual no le va nada la carne, así que he hecho menú con pescado. Como entrante, he preparado un pudín de cabracho que aprendí de mi suegro. Es un entrante ideal para servirlo en tostados acompañado de mayonesa o salsa rosa. Como por Barcelona es complicado encontrar cabracho he utilizado una cabra de mar que también da un buen resultado. Espero que os guste.Va por ti Vito 😊😊😊#entrantes#comidacasera#cantabria#mirecetario#delantaldorado#locosporlasrecetas#cumplimos6

Una receta rápida, fácil a la par que muy buena.. para ese día que nos apetece algo dulce.. o tenemos invitados a los que queremos sorprender

Un pudín muy versátil, sirve para una cena con una sopa o ensalada, o como relleno de pasteles de salmón, canapés, crepes, tostas, etc...

Hoy os traigo un postre muy resultón y fácil de preparar. De esos que tienes listo en menos de media hora y quedas la mar de bien. He puesto yogur de leche de cabra. En el super encontré los de la marca Pastoret, pero si no los encuentras o bien no te gusta el sabor de esta leche, puedes cambiarlo por otro yogur natural o griego. Por otro lado, lo he acompañado de salsa de fresas, pero puedes utilizar, frambuesas, arándanos, o una combinación de frutos rojos para prepararla.

Ésta receta la he heredado de Mercedes, la madre de mi marido; nos gustaba mucho a todos y en especial a los niños...una ventaja porque comían pescado y verdura, cosa que a los crios es dificil de hacerles comer. Desde entonces forma parte de mi recetario.

Marchando otra receta de aprovechamientoooo...ese pan que se os ha quedado que ni duro ni tierno, el pan de molde caducado, o los restos de pan que están congelados hace demasiado tiempo...os los miraréis con otros ojos a partir de ahora, porque este pudín está para hacerle un monumento, por sencillo y por rico! Vamos?

Receta de aprovechamiento o de Navidad en función del tipo de pescado o del marisco que se añada.Un clásico en casa, quedas bien siempre.Acompañado de mayonesa es un paté frío riquísimo como aperitivo.Desde que lo hago con la airfryer, en 20 minutos listo y ¡sin preocupaciones!

Es una receta muy versátil en la que algunos de sus ingredientes se pueden cambiar por otros que nos apetezcan más, muy fácil de hacer y muy rica.

No es receta original de Rosario, pero la hace con frecuencia para la cena.

Ideal para una cena, se prepara un rato antes, se deja atemperar en la nevera y un rato antes en el horno.

Si haces arroz con leche guarda un poquito para esta súper receta😍

Un postre súper fácil, rápido y riquísimo. La proporción de café y leche va a depender del gusto de cada uno, a mí me gusta el café fuerte

Ya sabéis que tengo una especial obsesión con el aprovechamiento en la cocina. Por lo que no podía faltar la receta por excelencia: el pudding.Cuando hago repostería y no queda como me gustaría o simplemente sobra, no lo tiroooo, se congela. Así, de vez en cuando pues hago un pudding. 😜Además este es rápido, sin infusionar la leche con aromas ya que le pongo canela molida. Todo dependerá del tipo de repostería que le pongáis.He utilizado un molde de plumcake de 24 cm largo por 10cm ancho por 6cm de alto

Se denomina budín o pudín un postre de la cocina inglesa y estadounidense que suele estar compuesto de diferentes ingredientes dependiendo de la región: migas de pan, bizcocho, arroz, sémola, etc. aglutinado con huevo y aderezado a veces con custard o frutas diversas.

Normalmente en casa siempre se hace pudin de falso cabracho, porque es menos laborioso, el cabracho es un pescado de carne dura y con muchas espinas así que limpiarlo y desmigarlo cuesta un poquito más. Pero este año como todo está siendo distinto pues lo va a ser también el pudin. Por cierto es un auténtico manjar.

Tenía los ingredientes de siempre para hacer una tortilla, y también medio brick de nata sobrante de otra receta, así es que decidí mezclarlo y ver qué salía. El resultado es una tortilla jugosa, más suave que la clásica pero igualmente deliciosa.

Hoy vamos a hacer un pudding muy delicioso, muy rápido y sencillo de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 50’ lo tenemos cocido, ¡con un resultado estupendo!