Pudín salado de atún y palitos de cangrejo en microondas

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta muy fácil y rápida de hacer, muy agradable de comer, muy rica y muy vistosa, muy interesante para quedar bien en un día especial.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 3huevos grandes
  2. 3 lataspequeñas de atún en aceite
  3. 15 palitoscangrejo (Surimi)
  4. 200 mlnata líquida
  5. 100 mlleche
  6. 1 pizcasal
  7. Para el molde:
  8. Mantequilla
  9. Pan rallado
  10. Para el adorno:
  11. Mahonesa
  12. Unashojas de canónigos
  13. Unastiras de pimientos del piquillo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir los huevos junto al atún bien escurrido, los palitos de cangrejo, la nata, la leche y la pizca de sal.

  2. 2

    Preparar un molde apto para el microondas, (mejor de silicona) untarlo con la mantequilla y espolvorear con el pan rallado.

  3. 3

    Echar en el molde lo que hemos batido, tapar con papel film y meter al microondas a 800W durante 10 minutos, pasado el tiempo verificar pinchando con una aguja si está hecho, si aún se mancha la aguja darle 2 minutos más, dejar un ratito dentro del microondas apagado, sacar, tapar con papel film para que no se forme costra, esperar a que se enfríe y meter en la nevera.

  4. 4

    Un ratito antes de tomarlo, cubrirlo de mahonesa y decorar.

  5. 5

    El resultado final de este pudín es estupendo, suave, delicado y muy jugoso.

  6. 6

    Espero que os guste.

Reacciones

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Comentarios (2)

Elena
Elena @cook_17034188
En casa a sido un éxito, por mi parte he sustituido algunos ingredientes para aligerar calorías y no a sobrado nada. Gracias por el aporte.

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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