Tosta brioche de salmón ahumado con espárragos trigueros

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Unas tostas perfectas para una cena, almuerzo, o por qué no, para una celebración.
El contraste del salmón con el pan brioche siempre es un acierto.
#EspárragosEnLaCocina

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Ingredientes

20 minutos
4 unidades

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar y desechar la parte dura de los espárragos, trocear, lavar, y sofreír a fuego lento con un chorrito de aceite, un par de cucharadas de agua y un pellizco de sal, hasta que estén tiernos y dorados.

  2. 2

    Tostar el pan 5 minutos en la airfryer a 200° con circulación de aire, y cuando esté frío untar con crema de queso.

  3. 3

    Poner el salmón, los espárragos, y listas para servir.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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