Solomillo de cerdo a la pimienta (MC)
Preparado en la Monsieur Cuisine (MC)
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en trozos la cebolla (1), añadimos el aceite (40gr) y programamos:
7 segundos / velocidad 7 - 2
Con una espátula bajamos los restos de las paredes y programamos:
5 minutos / velocidad 3 / 120ºC (Sin cubilete) - 3
Añadimos la pastilla de caldo de carne (1/2) y el vino blanco (100 gr) y programamos:
5 minutos / velocidad 3 / 120ºC (Sin cubilete) - 4
Echamos la nata para cocinar (200 gr) y la pimienta negra molida (1 cucharadita) y programamos:
5 minutos / velocidad 1 / 100ºC (Sin cubilete) - 5
Cortamos el solomillo de cerdo (1) en rodajas de un dedo de grosor y las sellamos en la sartén
- 6
¡Emplatamos con la salsa y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lauralg.268 le encantará ver cómo quedó.
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