Solomillo de cerdo a la pimienta verde

#cookpadmycook #delantaldorado #TodocaseroEsta receta de solomillo a la pimienta verde es todo un clásico, la receta en sí es un poco antigua, pero soy de la opinión que hay que recuperar los clásicos de esa cocina que hoy se denomina Viejuna. El solomillo a la pimienta es el típico plato que ahora está de capa caída, porque la mayoría de las veces se recurre, por falta de tiempo o por falta de ganas, a las salsas precocinadas de sobre o de bote tal cual ketchup. Por eso mismo, dejo la receta paso a paso, para quien se anime a elaborarla, se dará cuenta de lo fácil que es hacer un buen solomillo a la pimienta verde y vais a querer rebañar el plato con pan, de lo exquisito que está.¿ Empezamos ?.

Este solomillo de cerdo queda muy jugoso y la salsita está para mojar pan😋

#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoEsta es una de esas recetas clásicas que casi todo el mundo ha tenido el placer de probar. La salsa a la pimienta verde que lo riega es muy sencilla de preparar, y puedes utilizarla para otras carnes o para platos de pasta. Como guarnición se pueden elaborar unas patatas aromatizadas, como en mi caso, unas patatas Cajún al pimentón en microondas.

🥩🍷🧅Receta que es todo un clásico, a todos nos gusta y siempre queda bien, la salsita ayuda a que no se enfríe la carne y la hace más jugosa.Lo que vamos a cocinar básicamente es la salsa porque el solomillo lo haremos a la plancha.#menúsemanal

Un plato muy clásico, rico y sencillo. La salsa también puede quedar bien con otros tipos de carne, como pechuga de pollo o entrecot de ternera. En la receta tradicional se pocha la cebolla con mantequilla, pero yo he usado aceite de oliva.

Esta receta es muy fácil de elaborar y queda muy buena, la nata con la pimienta verde, le dan al solomillo un sabor exquisito.En menos de 20 minutos tenemos preparado el plato.

Esta receta es especial ya que a mi hija la mayor le encanta y siempre que la hago me llena a besos diciendome [que buena que esta' mamá] así que yo la suelo hacer con mucho Amor...💖💖

Salsa Thermomix

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Hola a todos aunque sé que el solomillo a la pimienta es con nata para cocinar y pimienta en grano yo le pongo más cosas y la pimienta molida no en grano. Quería compartirlo aquí con todos vosotros espero que les guste

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#mirecetario. Salsa de pimienta verde una receta que no puede faltar en nuestro repertorio.

🤤

El cultivo de la Pimienta verde se origina de las zonas tropicales de Sudamérica pero también se cultiva mucho en el Mediterráneo, en las islas reunión y en Madagascar, se ha propagado en áfrica, en los estados Unidos, y al oeste de la india.La pimienta verde formaba parte de los altares y cultos religiosos en chile, antiguamente los indios nativos de Sudamérica la tomaban como astringente para eliminar la diarrea.Los aztecas usaban la pimienta verde con vainilla en su bebida de cacao caliente para así darle sabor.El grano de pimienta se recoge verde, con la piel aún tierna, y se deja secar, su aroma es afrutado, suave y apenas pica