Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Sellar el solomillo en rodajas con sal y pimienta y tapar con papel film para que no pierda su jugo, lo tendremos mientras se hace la salsa.
- 2
Pochar la cebolla con un poco de sal 10 minutos. Añadir el vino tinto, el jugo de la carne del plato tapado, la nata, sal y pimienta (1o2 minutos)y triturar.
- 3
Añadir la carne y cocer tapado unos 8 minutos a fuego bajo... Emplatar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paquiolivar le encantará ver cómo quedó.
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