Tarta de Puerros y Quesos

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.

#delantalcookpad2025.
#🧀
6️⃣semana. Esta tarta es muy suave cremosa y nutritiva. Siguiendo la consigna, me gustó mucho para trabajar con queso 🧀 cremoso y también muzarella. Exquisitaaa 🥧😋💯🫶Esta fue nuestra cena del domingo .

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos total
8 raciones
  1. ✅️ 500 grPuerros
  2. ✅️ 1 Cebolla
  3. ✅️ Un trozopanceta ahumada
  4. ✅️ Sal
  5. ✅️ pimienta blanca
  6. LIGUE :
  7. ✅️ 200 grQueso crema ,
  8. ✅️ unpuñadito de perejil
  9. ✅️ dos huevos enteros
  10. ✅️ 130 grMuzarella en fetas
  11. MASA :
  12. ✅️ 2 tazasharina común
  13. ✅️ 5 grpolvo para hornear
  14. ✅️ 2 grsal
  15. ✅️ 50 ccleche natural
  16. ✅️ 50 ccaceite
  17. ✅️ 1 huevo entero

Paso a paso

50 minutos total
  1. 1

    Ingredientes para el relleno.

  2. 2

    Igual, me faltó foto de la muzarella (disculpen) esta va en fetas al final de la tarta.,tortera de 26 cm.

  3. 3

    Acá la panceta picadita chica, puesta en la sartén wok con un poquito de aceite.

  4. 4

    Luego pico la cebolla y rehogamos por un rato, hasta qué esté todo cocinada un poco, salpimentar y listo dicho relleno.

  5. 5

    Preparando el ligue para las verduras.Perejil, queso crema, más los huevos

  6. 6

    Acá su ligue todo unido.

  7. 7

    MASA: Coloco en un bowl la harina, sal, polvo para hornear y la leche, el aceite y huevo

  8. 8
  9. 9

    Formando la masa.

  10. 10

    Queda una masa muy suave, muy fácil de trabajarla, le coloqué un poco de avena, para que absorba el jugo de las verduras.

  11. 11

    Incorpore las verduras al.ligue, luego volcamos toda la preparación sobre la tarta, coloco la muzarella y el resto de la masa de sus bordes, los recorto

  12. 12

    Horno precalentado a 180 °C por 30 minutos, y hasta qué la masa esté dorada y la muzarella derretida y lista, pronta para COMER Y RICA, RICA.🍽 🍽🥧🥧🧀😋💯🫶

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria Porcal
Maria Porcal @cook_18089315
URUGUAY MONTEVIDEO.
Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖
Leer más

Recetas similares