作り方
- 1
☆を小鉢に入れて混ぜ合わせる。
- 2
ご飯、鰹節、刻みネギをボウルに入れ、①を投入して混ぜ合わせる。
- 3
②を2個分に分け、ラップでおにぎりにする。
- 4
フライパンに気持ち程度のごま油を入れ、おにぎりにしたご飯を炒める。(全面に焦げ目を付け、表面がカリカリになるまで)
コツ・ポイント
各面積を数秒ずつ当てていき、全面が焼き色つくまで繰り返すと均等にカリカリになります！
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