作り方
- 1
豚肉は常温に戻して軽く放置したらクレイジーソルトを振り掛けて豚肉に馴染ませましょー
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- 2
次にバッター液を作ります！ボールに小麦粉、卵、水を分量通り入れホイッパーで混ぜます！
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- 3
豚肉をバッター液に浸しパン粉をモリモリ付けます！
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- 4
180℃位に熱した油に投入し片面2分、ひっくり返して2分程度揚げます
- 5
トンカツと言えばキャベツ！千切りにして盛り付けます！
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コツ・ポイント
マヨネーズとソースでも可！ゴマドレでも可！オロポンでも可！お好みでお召し上がり下さい！
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