Empanada de cebolleta o cebolla de verdeo con huevo duro
Iryna Burlutskaya @Cocinando_Con_Iryna
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa mezclar levadura con leche tibia. En un bol grande añadir toda la harina tamizada, sal y azúcar. Hacer un hueco en el centro y añadir huevo, mezclar. Seguido añadir la margarina vegetal y mezclar rápido, añadir leche mezclada con levadura. Amasar hasta conseguir una masa homogénea. Leudar 2 horas aproximados, hasta doblar su volumen.
- 2
Trocear la cebolleta y los huevos duros.
- 3
En un bol añadir la cebolleta, los huevos y la mantequilla derretida y mezclar, salpimentar al gusto.
- 4
Dividir la masa en dos partes y aplanarlos. Poner una lamina de la masa sobre la bandeja para horno, volcar sobre ella todo el relleno y tapar con la otra lamina de la masa. Cerrar bien los bordes, con los recortes de la masa hacer la decoración de la empanada y pintar con el huevo mezclado con 1 cucharada de leche.
- 5
Hornear la empanada a 180ºC con calor arriba y abajo durante 30 minutos. Al sacarla del horno untar inmediatamente con la mantequilla derretida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iryna Burlutskaya le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola amigos! Mi nombre es Iryna. ¡Bienvenidos a Riquísimo Cocinando con Iryna! Quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas de comidas caseras a mi estilo y de diferentes países, así podréis viajar por el mundo sin salir de vuestras cocinas. Prepararemos recetas muy fáciles y sobre todo ¡deliciosas! Además, soy una apasionada de la repostería hago tartas caseras riquísimas, las cuales compartiré con vosotros. Invito a ser parte de esta aventura en la cocina, prueba mis recetas y cuéntame como te fue. Me encanta preparar mis recetas favoritas y compartirlas contigo. ¡Cocinemos juntos!Suscríbete al canal de YouTube para no perder mis recetas: https://www.youtube.com/channel/UCZl1umtOUFtITRuYl3X1p3APuedes descubrir más recetas que gustaban a los presidentes del mundo en mi libro "LA COMIDA DE LOS PRESIDENTES. MENÚ PRESIDENCIAL."
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