Empanada de espinacas y morcilla de cebolla
Kiko @cook_1105399
Había preparado esta receta, pero se me pasaron algunas fotos, así que he repetido y aquí está. Vale la pena. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar, cortar y cocer las espinacas en una olla con agua, después escurrir y reservar.
- 2
Las dos masas de hojaldre.
- 3
Las dos morcillas de cebolla.
- 4
Sartén con poco aceite, verter el diente de ajo picado y las morcillas sin la piel.
- 5
Dos vueltas y enseguida las espinacas, rehogar con poco fuego e ir removiendo de vez en cuando.
- 6
Añadir los piñones y toque de sal, mezclar sabores, apagar y reservar.
- 7
Las masas, las extiendes y con un tenedor las pinchas.
- 8
Esparcer la mezcla, con el mismo espesor por toda la superficie dejando el entorno de afuera.
- 9
Cubrir con la otra lámina y pinchar también con el tenedor
- 10
Plegar todo el perímetro, para evitar se salga el relleno.
- 11
Batir el huevo para pintar la superficie exterior, esto permitirá que se dore.
- 12
Hornear, con el horno precalentado a 200ºC (fuego arriba y abajo)
- 13
Lo tendrás unos 22-25 min. Observa hasta que se dore. Ver foto en el momento se sacó del horno.
- 14
Cortar para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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