作り方
- 1
粉とだしをボールに入れて、少しずつ水を加え、ダマが残らないよう混ぜます。
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- 2
お好みの具を細かく切り①に混ぜます。（今回はキャベツ1枚、万能ネギ1本、紅生姜をひとつまみ入れました）
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- 3
卵焼きパンに多いかな？くらいの油を入れて火にかけしっかりと馴染ませたら生地を一気に流し入れます。
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- 4
③を焼いている間にソースの材料を混ぜておきます。
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- 5
③の裏面にいい焼き色が付き、表面も乾いてきたらフライ返しで一気に返します！（ビビらず気合いで返すといけるかなw）
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- 6
返した側も焼き色が付いたらお皿に取り、ソースやトッピングをのせて完成です！
コツ・ポイント
具はあるものでOK！
卵焼きパンは多めの油をしっかり馴染ませてあげると上手く返せます^ ^b
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