クンピル じゃがいものトルコ料理

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mashstar @cook_40212345

トルコで食べて美味しかったので作ってみました。

クンピル じゃがいものトルコ料理

トルコで食べて美味しかったので作ってみました。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. バターまたはマーガリン 大さじ3
  3. ピザ用チーズ おたま1
  4. ミックスビーンズ缶詰 大さじ2
  5. コーン缶詰 大さじ2
  6. トマト 1/4個
  7. ウインナー 3本
  8. ヨーグルト 大さじ3
  9. コチジャン 小さじ3
  10. ケチャップ 適量
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを4等分して、レンジ600wで10分チンします。箸が通れば、熱いうちに箸で持ち上げ、皮をむきます。

  2. 2

    ❶に、チーズ、バターまたはマーガリンを入れ、混ぜます。

  3. 3

    容器に移し、中央に穴を開けて、ミックスビーンズ、コーン、刻んだトマト、焼いたソーセージなど、好みの食材を入れます。

  4. 4

    ヨーグルト、コチジャン、ケチャップなど、好みのソースをかけます。

  5. 5

    マヨネーズも追加しました。

コツ・ポイント

トルコでは、皮の硬い4倍ぐらいのじゃがいもをオーブンで焼き、皮の中で、じゃがいもを混ぜます。
日本では見つからないので、茹でて、皮を取り除きました。
また、トルコでは、トッピングを選択します。

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