油揚げたっぷり！豚バラ肉のソース焼きそば
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
油揚げでかさまし！油揚げって意外と賞味期限が切れがち…
なので、今回、一人前の焼きそばに油揚げを2枚使ってみました^ ^
お弁当用だったので、シンプルに豚バラ肉と油揚げだけ！
油揚げを2枚入れたら、2人前ぐらいになりました笑
じゅわっとソースを吸い込んだ油揚げがまた美味しい☆
簡単なのでまた作りたいレシピでした
アプリでひらく作り方
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豚バラは、5㎝幅くらいに切ります。油揚げは、細切り。今回これしかなかったですが、お好みで色々入れてもOK
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油(小さじ1)を中火で温め、豚肉と油揚げを入れ、塩ふりふり。炒め合わせます。その間、麺を袋のまま1分半程度チンします
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麺は、温かいなと思うくらいでOK。豚肉に火が通ったら、麺をモミモミしながらほぐし入れ、★を入れて混ぜ炒める
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全体にソースがからんだら、器に盛り、鰹節をトッピングして完成！
コツ・ポイント
・油揚げは、豚肉と一緒に炒める。
・麺は、レンジで温める。水を入れなくても、ほぐれやすい
・全然隠しきれてないほどの油揚げ…笑ソースがジュワッと美味しいです
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