フライパン不要‼🍅トマトと牛肉の梅肉蒸し

袋とレンチンであっという間に完成★トマトでしっかり栄養補給♪
食欲がない時でも食べやすい、サッパリとした一品です。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
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◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意! - 2
牛肉を食べやすい大きさに切る。
- 3
トマトはくし切りにする。
- 4
梅干しは種を取り、包丁でたたきペースト状にする。
- 5
おいしい袋モフに梅干しと醤油、はちみつ、片栗粉を入れ、袋ごと揉むようにしてよく混ぜる。
- 6
牛肉を入れ、袋ごと揉むように混ぜ、袋の口をねじって下に入れ、レンジで1分30秒加熱する。
- 7
肉をほぐすように軽く混ぜ、トマトを加え、袋の口をねじり直して下に入れ、レンジで2分加熱する。
- 8
ごま油を入れ、袋をゆするように混ぜて完成。
- 9
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ!
公式HPでご紹介しています。
コツ・ポイント
・塩分の強い梅干しを使用される場合は、醤油の量を控えたり、はちみつの量を増やすなどして、塩分濃度を調整してください。
・肉にもっと火を通したい場合は、20秒ずつ再加熱しながら調整してください。
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-
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