Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla

Rosa
Rosa @cook_1752579
Santa Cruz de La Palma

Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".

Hamburguesa de cerdo en salsa de cebolla

Carne para los que hasta la hamburguesa se le hace "bola".

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 600 gr.carne de cerdo molida
  2. 100 gr.panceta ahumada molida
  3. 100 ml.leche evaporada
  4. 50 gr.avena en copos
  5. 50 gr.harina de trigo
  6. 2cebollas medianas
  7. Aceite, canela (1/2 cucharadita de las de café),pimienta negra (1/4 cucharadita de las de café) y sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mezclamos todos los ingredientes menos el aceite y metemos la preparación en la nevera mientas que pochamos las cebollas, que habremos partidos en cuadrados de 1 cm.

  2. 2

    Formamos 12 hamburguesas y las asamos sobre las cebollas pochadas (menos tiempo para conseguir un resultado más jugoso)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosa @cook_1752579
Santa Cruz de La Palma
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