作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎり、耐熱容器に入れて、ラップし、電子レンジ６００Wで2分加熱し冷ましておく。
- 2
きゅうりは両端を切り落とし、塩小さじ1／2（分量外）をまぶして板ずりし、水でさっと洗う。
- 3
②をまな板の上に置き、めん棒等でたたき、3㎝幅、縦4等分に切る。
-
- 4
キャベツときゅうりの水気を切り、ポリ袋に入れて、調味料と合わせ軽くもみ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
コツ・ポイント
（1人分） 22kcal 野菜量70ｇ 塩分相当量0.2ｇ
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