シェアする梅肉ドレッシングサラダ

ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982

大豆ミート 味付けを別レシピ ID20641778参照 にて、準備できたら、さっと作れます。また、絹ごし豆腐半丁で代用しても、美味しいですよ。

シェアする梅肉ドレッシングサラダ

大豆ミート 味付けを別レシピ ID20641778参照 にて、準備できたら、さっと作れます。また、絹ごし豆腐半丁で代用しても、美味しいですよ。

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材料

3人分
  1. レタス 中の方の部分 2分の1個分
  2. トマト スライス 1個分
  3. きゅうり 輪切り 1本
  4. 玉ねぎ スライス 4分の1個分
  5. 味付け大豆ミート完成品 ID20641778参照から30g分
  6. 梅肉 たたいて 梅干し3個分
  7. ♡メープルシロップ ライトタイプ 大さじ3〜4
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ♡にんにくすりおろし 小さめ1かけ分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、スライスして、5分ほど、水につけてカラミをとる。

  2. 2

    大豆ミート味付けレシピID1150023514参照 で、30g用意し、食べやすい大きさにカットしておく。

  3. 3

    ♡の材料を混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    レタスな外葉は、別によけて、炒めものなどに使えます。今回は、中の方の葉を半分、ちぎっておく。

  5. 5

    大きめの器に、♡以外を盛り付け、上から、♡のドレッシングをまわしかけて完成。

コツ・ポイント

メープルシロップは、ライトタイプがおすすめ。アンバーだと、お菓子感が味に出ます。
大豆ミートがない場合は、絹ごし豆腐半丁などで代用可能。

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ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験中。食べたいものを少量とやりたいことをして健康を維持することを目指している。ホリスティックな 自然からくるプラーナ 氣 を 大事にしている。
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