レンジで簡単 もっちり豆腐のチョコケーキ
すままむ @cook_40296354
もっちり濃厚でヘルシーなチョコケーキ！！米粉使用でグルテンフリー(^^)
レンジで簡単！
ブレンダーがあればあっという間に完成！
非アルカリ処理のココアパウダー使用で栄養価UP！
レンジで簡単 もっちり豆腐のチョコケーキ
もっちり濃厚でヘルシーなチョコケーキ！！米粉使用でグルテンフリー(^^)
レンジで簡単！
ブレンダーがあればあっという間に完成！
非アルカリ処理のココアパウダー使用で栄養価UP！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包みしっかりと水気を切る。レンジ500wで2分温めてもOK！
-
- 2
豆腐を滑らかになるように混ぜたら米粉、ココアパウダー、砂糖をボウルに入れ、滑らかになるまでしっかりと混ぜる。
-
- 3
クッキングシートがあればひき、耐熱容器に生地を流し入れ、レンジ600Wで3分加熱する。写真は倍量。
-
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてココアパウダーを振りかけお化粧して完成。
-
コツ・ポイント
豆腐をしっかりと混ぜることで、もっちりとした食感が楽しめます。
生地を混ぜ終えキルシュワッシャーを数滴混ぜると大人な味に変化します！
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