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Ingredientes

15 min
6 raciones
  1. Salmón ahumado en dados
  2. Aguacate
  3. Para la salsa:
  4. 2 cucharadasAOVE
  5. 2 cucharadassalsa de soja
  6. 2 cucharadaszumo de limón
  7. 1 cucharaditamostaza
  8. 1 pellizcopimienta
  9. Otra opción:
  10. 150 gahumado
  11. 1tomate (sin semillas)
  12. 1/2cebolla morada
  13. 1aguacate y medio
  14. Aceite de oliva virgen extra
  15. Zumo de 1/2 lima
  16. Sal y pimienta negra

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Cortar el salmón en dados y mezclar en un bol con todos los ingredientes de la salsa

  2. 2

    Cortar en daditos o machacar el aguacate y utilizar como base del tartar. Poner encima el salmón y servir

  3. 3

    Otra opción:

    Picar el tomate, la cebolla y el aguacate. Añadir AOVE, el zumo de lima, sal y pimienta al gusto y mezclar todo.

  4. 4

    Utilizar como base para el tartar y añadir encima el salmón ahumado cortado en cuadritos. Se puede adornar con semillas de sésamo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

San RxAli
San RxAli @SanRxali

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