Tartar de salmón

Chef Marcos
Chef Marcos @cook_14063217

Delicado y elegante con gran sabor

Tartar de salmón

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Paso a paso

  1. 1

    Picar el salmón en brunoisse (bien pequeñito)

  2. 2

    Añadir el aceite, la salsa de soja, el zumo de limón, la pimienta y el jengibre

  3. 3

    Dejar macerar 30-40 min

  4. 4

    Servir y decorar el plato a gusto

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"Cocinar es volcar tu arte y tu alma en algo que te va a hacer más fuerte"
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