ソーセージと野菜のオーブン焼き
Piano_icm @PianoIcecreammonster
お気に入りのソーセージとお野菜をシンプルにオーブンでグリルしただけ！
カレー風味のソースもとてもよく合います
ソーセージと野菜のオーブン焼き
お気に入りのソーセージとお野菜をシンプルにオーブンでグリルしただけ！
カレー風味のソースもとてもよく合います
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き、3～4等分にカットし、水を張った鍋に入れて下茹でする。沸騰後3分経ったらザルにあげて粗熱を取る
- 2
アスパラガスは根元10㎝くらいの皮をピーラーで剥き、斜めに4～5等分にカット。レッドオニオンはひと口大にカットする
- 3
ズッキーニは1.5cm厚に、さつま芋は洗って皮つきのまま1.5cm厚にスライス、ミニトマトは洗ってヘタを取る
- 4
オーブンの予熱を200℃に設定してスタートする。①～③の野菜とソーセージをボウルへ入れて◎の調味料も加え全体を混ぜる
- 5
耐熱皿に④を並べ、ボウルの中に残ったオイルはゴムベラで全て拭って野菜とソーセージにかけ、ローズマリーをのせる
-
- 6
オーブンで30分～35分焼く。焼いている間に■の材料を全て混ぜ合わせてソースを作っておき、オーブン焼きとともにサーブする
コツ・ポイント
・お野菜は、人参、茄子、パプリカ、レンコン・・・などお好きなものを使ってください
・オーブンの機種により焼きあがりの具合が異なると思いますので、こんがり焼けるまで時間は調整が必要な場合もあります
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